Unser Unternehmen legt großen Wert auf modernste Kellertechnik und Ausstattung.
Mit der Einrichtung unseres neuen Kelterhauses und Kleingebindekellers sowie der Installation der Gärsteuerung im Holzfasskeller wurden weitere Maßnahmen durchgeführt. Diese sind ökologisch sinnvoll, helfen uns Energie einzusparen und dienen der Qualitätssicherung und -steigerung. Die Investitionen in unsere Weintanks und die Traubenannahme werden von der Europäischen Union unterstützt.